precintos de trazabilidad
¿Qué son los precintos de seguridad para el sector alimentario?
Dentro de las diferentes industrias en las que es necesario el uso del precinto de seguridad, el sector alimentario es uno de los más estrictos. Garantizar la trazabilidad y el buen estado de un producto para su consumo es fundamental para responder a las altas exigencias establecidas en las normativas y regulaciones relacionadas con la seguridad alimentaria. Por todo ello, hoy en Segell … Leer más
Trazabilidad Alimentaria: ¿Qué es?
La trazabilidad alimentaria nos permite rastrear todos los pasos que ha seguido un alimento desde su origen, pasando por su proceso de transformación y terminando en las manos de los consumidores. Se trata de un sistema esencial para controlar los riesgos que puedan afectar a la cadena de suministro de alimentos. ¿Por qué es importante la trazabilidad alimentaria? Los … Leer más
Alerta alimentaria: consejos de trazabilidad para proteger tu empresa y sus consumidores
Cada cierto tiempo surge una alerta alimentaria en el mercado, que en mayor o menor grado supone un riesgo sanitario para los consumidores y una crisis de imagen en la empresa fabricante. Es entonces cuando un correcto sistema de trazabilidad de los alimentos se convierte en clave para la gestión de la crisis. La alerta puede … Leer más
Segell Expres, la calidad del marcaje industrial en mataderos y salas de despiece
Segell Expres es una empresa más que conocida por su calidad y cantidad de productos para el marcaje y sellado en la industria cárnica, y lo lleva demostrando durante 30 años. Su constante mejora tecnológica y productiva y su afán por seguir investigando, innovando y renovando convierten a la compañía en un referente a nivel … Leer más